オーナーの西表島暮らし日記
2008年04月06日(日) 沖縄

アチコーコー

20080406a
先日
波止場のおばぁと物々交換したホービーガンジュウを
天ぷらにしてみた・・・
というか
してくれた!?・・・
無人売店にあった
オタニワタリの新芽と一緒に・・・
普段
我が家では
天ぷらどころか
揚げ物って
まずすることがないので
天ぷらで登場したときには
かなり驚いたのだが
これが
食べるともう止まらない・・・
熱っついうちに食べると
パリパリで
ホントに美味しい!!
気温も上がってくると
お昼にそばやそうめんは欠かせなく
今日も
そんな陽気にはぴったりだ・・・
でも
これ量が多くない!?(笑)
まぁ
それはさておき
タイトルのアチコーコー
これは
島の方言です
熱いものを食べたときなどに
「これはアチコーコーだから気をつけないといかんよ」
な~んてな具合で使います(笑)

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