オーナーの西表島暮らし日記
めぐみ
夕方4時過ぎ
ダイビングを終えて
器材を積んだままの軽トラで
みんなでやっている畑へ行きました
というのも
今週は
僕らが水巻当番になっていて
土の乾き具合(湿り具合!?)を確認しに
行ったというわけ・・・
すると
友達夫婦が
ちょうど畑で草抜きをしていて
しばし話しをしながら
種から植えた大根の
間引き作業をちょろっとお手伝い(笑)
間隔なく
ぎゅうぎゅうに育ってしまってもあまり良くはなく
こうした間引きってことが
結構重要らしい・・・
土から10㌢ほど伸びるまでに育ったその大根
何だか
ちょっと感動する・・・
で・・・
その引き抜いた葉っぱは
「御浸しや味噌汁に入れると美味しいよ!」ってことで
貰ってきました
早速今晩
その土の香りの
活き活きとした葉っぱちゃんを
頂きま~す!(笑)
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