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ダイビングショップオーナーの西表島暮らし日記

2016年04月05日(火) 日記 西表島

西表島でDIY! 娘と木製棚作り

4月から小学校2年生になる娘

春休み・夏休み・冬休み
基本的にこうした長い休みのときには
きまって娘の相手が出来ないこの僕

今日は
以前から約束していた木製の棚を一緒に作りました

寸法測って
デザインしてからスタート

気温27℃のなか
ふたりとも汗だくになりながらのDIY

最後に塗料が足りなかったというオチがついてしまったが
普段ダンボールで工作している娘も
ノコギリ・クギ・カナヅチを自分で使ってお手伝い

それが終わると
勝手に余った木で何か作っていました・・・(笑)I

こうした日も楽しいねっ!!

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(かわじり)

2016年01月17日(日) 日記 西表島

今日は「ムーチー」作り!!

店も冬季休業期間に入り
ダイビングのログはしばしお休みをさせて頂きます・・・

ということで
かなりの久々に
こちら「西表島暮し日記」を更新です!!(笑)

さて
本日は旧暦の12月8日
この日は沖縄では「ムーチー」といわれ
サンニン(月桃)の葉に包まれたお餅を作って食べ
子供の成長や家族の無病息災を祈願するという慣わしがあります

今年は
ちょうどそれが日曜日と重なった本日

娘と一緒にムーチー作りをしました~!!

簡単にその作り方

まずは島のスーパーで売っている餅粉・紅芋粉・砂糖をボールに入れます
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そして
そのボールに水を加えながらこねていきます
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耳たぶくらいの柔らかさまでよくこねたら
取ってきたサンニン(月桃)の葉に適量を乗せます
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そして
それを包み紐で縛ります
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20個作ってこんな感じ
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それを蒸し器に入れて
30分蒸します
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30分後にはこんな感じで蒸しあがります
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出来立てはかなりアチコーコー(熱い)ので
はやる気持ちをちょっと落ち着かせ
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いざ実食!!
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葉の香りが部屋中に漂い
美味しく出来上がりました~!!

ちなみに僕はこれ大好物です!!(笑)

2015年06月21日(日) 日記 西表島

良い「父の日」でした~ 西表島 バラス島  

朝 思い出した

そうだ!
今日は「父の日」だ

ダイビングのゲストも
ご常連のおひとかただけだったので

急遽
娘もボートへ乗船し
海へ行くことに・・・

娘の楽しみは
もちろん「バラス島」!

ランチ休憩で立ち寄り
思い切りエンジョイ!!

その娘が
急に「伏し浮きを見ててぇ~!!」と

伏し浮きって結構お堅い言葉だなと思ったのはさておいて

海は好きだったけど
以前は自ら水に顔をつけることはあまりしなかった娘が
自分から
こんな泳ぎを披露してくれるとは・・・

一緒に海に潜れる日も
案外近いのかな(笑)

知らないうちに
色々と成長しているものですね

背中を焦がすような真夏の日差しのなか
その娘の成長が何とも嬉しく感じた
素敵な「父の日」なのでした・・・

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