この時期の楽しみのひとつ
モズク採りに行って来ました！
普段
一緒に海に出ることはほとんどない
妻と娘も一緒に乗って
いざ出港！！
で・・・
スタッフと
島の友人と
素潜りで採ること約１時間
大体ひとりで８～９㌔くらいのモズクが採れました！！
娘も船上でつまみ食い（笑）
家に帰って
今晩の分だけ取り分けて
後は
塩漬けに・・・
で・・・
塩漬けもしていない
本当に採れたての新鮮なものでしかできない
「モズク丼」
さっと湯通しして
細かく刻んだモズクを熱々のご飯に乗せて
後は
しょうがとお醤油で完璧！！
独特のぬめりが絶品でした！！！
島暮らしの贅沢な一日なのでした・・・

夕方６時半過ぎ・・・
今日はデッキで
夕陽を眺めながらの夕食となりました
贅沢な時間が流れていきました～

島の先生方が
移動のため島を離れるこの時期
今日も
小学校の先生ご家族が
午後の船便で
西表島を発っていかれました・・・
妻と子供が
いろいろとお世話になっていたのですが
こうした
船でのお別れは
島ならではの空気と
そして
寂しさが交錯します・・・